DAMPAK
HUJAN ASAM TERHADAP PERKECAMBAHAN TANAMAN BUDIDAYA
I.
TUJUAN
1. Mengetahui
pengaruh lingkungan pH rendah terhadap perkecambahan tanaman budidaya.
2. Mengetahui
perbedaan tanggapan perkecambahan beberapa tanaman budidaya pada kondisi asam.
II.
TINJAUAN
PUSTAKA
Istilah
hujan asam pertama kali digunakan oleh Robert A. Smith (1872) dalam Kupchella
(1989) yang menguraikan tentang keadaan di Manchester, sebuah daerah industri di bagian utara
Inggris. Hujan asam ialah turunnya asam dalam bentuk hujan. Hal ini terjadi
apabila asam di udara larut dalam butir-butir air di awan. Jika hujan turun
dari awan itu, air hujan bersifat asam. Asam itu terhujankan atau rain-out. Hujan asam dapat pula terjadi
karena hujan turun melalui udara yang mengandung asam sehingga asam itu
terlarut ke dalam air hujan dan turun ke bumi. Asam itu tercuci atau wash-out. Hujan asam dapat terjadi di
daerah yang sangat jauh dari sumber pencemaran (Yatim, 2007).
Hujan
asam merupakan hujan dengan pH kurang dari 5,6. Hal ini disebabkan oleh adanya
zat pencemar di udara. Zat pencemar ini antara lain oksida belerang dan
nitrogen oksida. Zat-zat ini dihasilkan oleh pembakaran bahan bakar minyak dan
batubara (Cahyo, 1998).
Hujan
asam terjadi karena larutnya karbondioksida dalam hujan menjadi asam karbonik
ditambah gas sulfur oksida dan nitrogen oksida. Gas-gas tersebut merupakan
perombakkan limbah minyak bumi, batu bara, dan industri lain. Danau dan sungai
memiliki day buffer tertentu yang
terbatas
sehingga jika pH kurang dari lima maka ikan dan organisme akan mati. Akibat
lain jika hujan asam mencapai tanah maka logam-logam terlepas dari ikatan dalam
senyawa tanah. Logam tersebut bersifat racun (Whitten, 1984).
Hujan
biasa tercampur oleh asam adalah hasil dari reaksi uap air, karbon dioksida,
dan nitrogen di dalam atmosfer. Keasamaan dapat meningkat melalui pengantar
sulfur dioksida dan nitrogen oksida di atmosfer. Hal ini dapat terjadi secara
alami dari pembusukan vegetasi, erupsi gunung berapi, atau bahkan percikan
laut. Kontribusi manusia yang paling utama adalah akibat emisi gas-gas
kendaraan dan industri yang tidak dapat di daur ulang atau dihilangkan (Odum,
1996).
Unsur
hara sulfur di dalam tanah yang dapat teroksidasi dapat menurunkan pH tanah.
Penurunan pH ini dalam taraf tertentu dapat meningkatkan kelarutan. Unsur-unsur
hara mikro termasuk di dalamnya adalah unsur peningkatan kadar besi dalam tanah
dan meningkatkan serapan unsur tersebut di dalam biji. Hal ini mempengaruhi
aktivitas enzim denaturasi yang berperan penting dalam fungsi asam lemak jenuh
(Nurhandoyo, 2004).
Kerusakan yang disebabkan oleh
hujan asam yang didominasi NOx terjadi pada daun. Kerusakan ditandai
dengan timbulnya bintik-bintik dan nekrosis, sedangkan kerusakan akibat kadar SOx yang tinggi ditandai
dengan kekeringan dan nekrosis. Pada paparan jangka panjang, hujan asam dengan
konsentrasi rendah menyebabkan daun menjadi kuning (Shekafandeh, 2010).
Tingkat keasaman yang tinggi
mempunyai efek merusak pada akar dan mengurangi jumlah daun. Pertumbuhan daun
terganggu karena berkurangnya area transpirasi dan sedikitnya nutrisi esensial
yang terambil tanaman. Selain merusak akar dan daun, hujan asam juga merusak
batang. Kerusakan pada sel-sel batang mengakibatkan pembelahan sel terhambat
(Balasubramanian et al., 2007).
III.
METODE PELAKSANAAN PRAKTIKUM
Praktikum
Dasar-Dasar Ekologi Acara III yang berjudul Dampak Hujan Asam Terhadap
Perkecambahan Tanaman Budidaya dilaksanakan pada hari Kamis, 3 Mei 2012 di
Laboratorium Ekologi Tanaman, Jurusan Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian,
Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta. Bahan yang digunakan yaitu benih tanaman
padi (Oryza sativa), kacang tanah (Arachis hypogaea), dan jagung (Zea mays), H2SO4,
akuades, dan kertas filter. Alat-alat yang digunakan adalah petridish, sprayer
plastik, gelas ukur, Erlenmeyer, pipet, dan pH tester.
Pertama-tama
larutan asam dibuat dengan menggunakan akuades sebanyak 500 ml yang ditetesi dengan H2SO4
sampai mencapai keasaman tertentu yang diketahui dengan menggunakan pH tester.
Banyaknya larutan yang digunakan dicatat untuk memudahkan pembuatan larutan
tersebut. Selanjutnya, dengan cara yang sama, dibuat larutan asam dengan
tingkat keasaman yang berbeda yaitu pH 4, pH 5, pH 6, dan pH 7. Masing-masing
larutan tersebut dengan kadar asam yang berbeda dimasukkan ke dalam sprayer
plastik yang berlainan dan diberi label. Kemudian, disiapkan 12 petridish untuk 4
perlakuan keasaman, dan 3 jenis tanaman budidaya. Benih yang telah disiapkan
diatur dalam cawan petridish yang telah dilapisi kertas saring. Benih yang
telah diatur di petridish disiram dengan larutan dari sprayer sesuai dengan
perlakuan dengan jumlah semprotan yang sama di setiap petridish. Pengamatan
dilakukan selama 7 hari meliputi jumlah biji yang berkecambah, panjang batang,
dan panjang akar. Pada hari ketujuh diamati kecepatan berkecambah, gaya
berkecambah, dan rasio panjang akar dan batang. Dari hasil yang diperoleh dibuat grafik
perkecambahan berbagai perlakuan dan histogram rasio akar atau batang.
Rumus untuk
mencari gaya berkecambah dan indeks vigor :
GB =
IV
=
Rasio
=
Keterangan : IV = Indeks Vigor
GB = Gaya Berkecambah
IV.
HASIL PENGAMATAN
Tabel
21. Tabel Banyak Biji yang
Berkecambah, Panjang Batang dan Panjang Akar
Padi (Oryza sativa)
Hari ke-
|
Banyaknya Biji yang Berkecambah
|
Panjang Batang Hari ke- (cm)
|
Panjang Akar Hari ke- (cm)
|
|||||||||
pH 4
|
pH 5
|
pH 6
|
pH 7
|
pH 4
|
pH 5
|
pH 6
|
pH 7
|
pH 4
|
pH 5
|
pH 6
|
pH 7
|
|
1
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
2
|
1,83
|
2,33
|
1,33
|
2,67
|
0,00
|
0,00
|
0,20
|
0,37
|
0,10
|
0,18
|
0,63
|
0,67
|
3
|
5,67
|
6,00
|
5,33
|
7,17
|
0,72
|
0,72
|
1,02
|
0,90
|
1,25
|
1,45
|
1,47
|
1,52
|
4
|
8,33
|
7,83
|
8,50
|
9,33
|
1,24
|
1,37
|
1,81
|
1,78
|
3,01
|
2,85
|
2,82
|
3,30
|
5
|
9,00
|
7,83
|
8,83
|
9,33
|
2,35
|
2,73
|
3,15
|
3,03
|
3,92
|
3,88
|
3,83
|
4,15
|
6
|
9,33
|
8,17
|
9,17
|
9,50
|
3,24
|
3,38
|
3,86
|
4,01
|
4,50
|
4,58
|
4,62
|
5,06
|
7
|
9,50
|
8,67
|
9,33
|
9,67
|
4,12
|
4,10
|
4,73
|
4,86
|
5,06
|
4,76
|
5,09
|
5,45
|
Tabel
22. Tabel Gaya
Berkecambah, Indeks Vigor dan Rasio
Padi (Oryza sativa)
Gaya berkecambah
|
Indeks vigor
|
Rasio
|
|||||||||
pH
4
|
pH5
|
pH
6
|
pH
7
|
pH
4
|
pH
5
|
pH
6
|
pH
7
|
pH 4
|
pH 5
|
pH 6
|
pH 7
|
0,00%
|
0,00%
|
0,00%
|
0,00%
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
18,33%
|
23,33%
|
13,33%
|
26,67%
|
1,17
|
1,17
|
0,75
|
1,50
|
0,00
|
0,00
|
3,10
|
1,82
|
60,00%
|
63,33%
|
53,33%
|
78,33%
|
1,11
|
1,67
|
1,33
|
1,50
|
1,73
|
2,01
|
1,45
|
1,68
|
82,00%
|
81,67%
|
85,00%
|
93,33%
|
0,58
|
0,36
|
0,87
|
0,38
|
2,42
|
2,08
|
1,56
|
1,86
|
90,00%
|
83,33%
|
88,33%
|
95,00%
|
0,21
|
0,03
|
0,33
|
0,03
|
1,66
|
1,42
|
1,22
|
1,37
|
92,00%
|
85,00%
|
91,67%
|
95,00%
|
0,14
|
0,03
|
0,28
|
0,00
|
1,39
|
1,35
|
1,20
|
1,26
|
96,00%
|
90,00%
|
93,33%
|
96,67%
|
0,05
|
0,02
|
0,24
|
0,00
|
1,23
|
1,16
|
1,08
|
1,12
|
Tabel
23. Tabel Banyak Biji yang
Berkecambah, Panjang Batang dan Panjang Akar
Kacang
Tanah
(Arachis hypogaea)
Hari ke-
|
Banyaknya Biji yang Berkecambah
|
Panjang Batang Hari ke- (cm)
|
Panjang Akar Hari ke- (cm)
|
|||||||||
pH 4
|
pH 5
|
pH 6
|
pH 7
|
pH 4
|
pH 5
|
pH 6
|
pH 7
|
pH 4
|
pH 5
|
pH 6
|
pH 7
|
|
1
|
0,00
|
0,17
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,12
|
0,00
|
0,00
|
2
|
4,33
|
4,83
|
4,50
|
4,17
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,66
|
0,70
|
0,95
|
0,88
|
3
|
7,00
|
7,00
|
7,17
|
7,50
|
0,00
|
0,00
|
0,10
|
0,00
|
1,46
|
1,40
|
1,54
|
1,54
|
4
|
8,50
|
8,17
|
8,00
|
9,00
|
0,46
|
0,50
|
0,35
|
0,38
|
2,25
|
2,54
|
2,70
|
2,91
|
5
|
8,50
|
8,17
|
8,67
|
9,17
|
0,57
|
0,67
|
0,46
|
0,57
|
2,95
|
3,38
|
3,36
|
3,44
|
6
|
8,83
|
8,67
|
9,00
|
9,17
|
0,72
|
0,86
|
0,62
|
0,67
|
3,52
|
4,16
|
3,98
|
3,87
|
7
|
9,67
|
9,00
|
9,17
|
9,17
|
0,75
|
0,91
|
0,92
|
0,79
|
4,93
|
4,34
|
4,37
|
4,26
|
Tabel
24. Tabel Gaya
Berkecambah, Indeks Vigor dan Rasio
Kacang
Tanah (Arachis hypogaea)
Hari ke-
|
Gaya berkecambah
|
Indeks vigor
|
Rasio
|
|||||||||
pH 4
|
pH5
|
pH 6
|
pH 7
|
pH 4
|
pH 5
|
pH 6
|
pH 7
|
pH 4
|
pH 5
|
pH 6
|
pH 7
|
|
1
|
0,00%
|
1,67%
|
0,00%
|
0,00%
|
0,00
|
0,17
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
2
|
40,00%
|
38,33%
|
45,00%
|
45,00%
|
2,00
|
1,92
|
2,25
|
2,08
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
3
|
70,00%
|
70,00%
|
71,67%
|
75,00%
|
1,00
|
1,06
|
0,89
|
0,50
|
0,00
|
0,00
|
15,05
|
0,00
|
4
|
85,00%
|
81,67%
|
80,00%
|
93,33%
|
0,33
|
0,46
|
0,17
|
0,42
|
4,89
|
5,11
|
7,81
|
7,59
|
5
|
85,00%
|
81,67%
|
83,33%
|
93,33%
|
0,00
|
0,00
|
0,07
|
0,00
|
5,21
|
5,08
|
7,26
|
6,07
|
6
|
88,33%
|
86,67%
|
90,00%
|
93,33%
|
0,05
|
0,08
|
0,11
|
0,00
|
4,90
|
4,84
|
6,43
|
5,79
|
7
|
90,00%
|
91,67%
|
93,33%
|
95,00%
|
0,00
|
0,02
|
0,05
|
0,00
|
6,59
|
4,79
|
4,77
|
5,41
|
Tabel
25. Tabel Banyak Biji yang
Berkecambah,Panjang Batang dan Panjang Akar
Jagung
(Zea mays)
Hari ke-
|
Banyaknya Biji yang Berkecambah
|
Panjang Batang Hari ke- (cm)
|
Panjang Akar Hari ke- (cm)
|
|||||||||
pH 4
|
pH 5
|
pH 6
|
pH 7
|
pH 4
|
pH 5
|
pH 6
|
pH 7
|
pH 4
|
pH 5
|
pH 6
|
pH 7
|
|
1
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
2
|
4,83
|
5,67
|
7,50
|
5,83
|
0,79
|
0,82
|
0,61
|
0,50
|
1,75
|
1,99
|
1,70
|
1,17
|
3
|
8,00
|
8,00
|
8,83
|
8,33
|
1,14
|
1,27
|
1,34
|
1,12
|
3,15
|
3,16
|
4,05
|
3,01
|
4
|
9,67
|
9,67
|
9,67
|
9,50
|
1,71
|
1,91
|
2,16
|
1,93
|
4,95
|
5,40
|
6,76
|
5,72
|
5
|
10,00
|
9,67
|
9,83
|
9,67
|
2,56
|
2,70
|
2,86
|
2,70
|
6,97
|
8,12
|
8,16
|
7,19
|
6
|
9,83
|
9,67
|
9,83
|
9,50
|
3,09
|
3,61
|
3,71
|
3,61
|
8,30
|
8,91
|
10,44
|
9,95
|
7
|
9,67
|
9,50
|
9,83
|
9,33
|
3,72
|
4,41
|
4,41
|
4,17
|
9,65
|
10,78
|
11,70
|
11,34
|
Tabel
16. Tabel Gaya
Berkecambah, Indeks Vigor dan Rasio
Jagung
(Zea mays)
Hari ke-
|
Gaya berkecambah
|
Indeks vigor
|
Rasio
|
|||||||||
pH 4
|
pH5
|
pH 6
|
pH 7
|
pH 4
|
pH 5
|
pH 6
|
pH 7
|
pH 4
|
pH 5
|
pH 6
|
pH 7
|
|
1
|
0,00%
|
0,00%
|
0,00%
|
0,00%
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
0,00
|
2
|
50,00%
|
60,00%
|
70,00%
|
63,33%
|
2,50
|
3,00
|
3,50
|
3,17
|
2,21
|
2,42
|
2,76
|
2,35
|
3
|
82,00%
|
85,00%
|
85,00%
|
83,33%
|
0,89
|
1,00
|
0,83
|
0,67
|
2,77
|
2,49
|
3,02
|
2,68
|
4
|
100,00%
|
96,67%
|
96,67%
|
95,00%
|
0,42
|
0,29
|
0,50
|
0,29
|
2,90
|
2,83
|
3,14
|
2,96
|
5
|
100,00%
|
96,67%
|
98,33%
|
96,67%
|
0,00
|
0,00
|
0,37
|
0,03
|
2,73
|
3,01
|
2,85
|
2,66
|
6
|
100,00%
|
96,67%
|
98,33%
|
100,00%
|
0,00
|
0,00
|
0,28
|
0,00
|
2,68
|
2,47
|
2,81
|
2,76
|
7
|
100,00%
|
95,00%
|
98,33%
|
100,00%
|
0,00
|
0,00
|
0,24
|
0,06
|
2,59
|
2,45
|
2,65
|
2,72
|
Contoh
Perhitungan :
Pada padi hari ketiga pH 4 sampel 1
Gaya Berkecambah =
x
100%
=
x
100%
=
90 %
Indeks Vigor =
=
= 3
Rasio Panjang Akar/Batang =
=
=
9,15
V. PEMBAHASAN
Tujuan dari percobaan ini adalah untuk
mengetahui pengaruh pH rendah terhadap perkecambahan tanaman dan mengetahui
tanggapan perkecambahan tanaman budidaya
yang berbeda pada kondisi asam. Biji dalam berkecambah memerlukan kondisi yang sesuai, salah satunya
adalah kadar keasaman yang tepat. Tiap tanaman mempunyai perbedaan kadar
keasaman yang sesuai untuk pertumbuhannya. Kisaran pH yang optimal bagi
pertumbuhan tanaman adalah netral sampai agak basis 5–7. Benih yang paling toleran dan cocok pada
lingkungan pH tertentu yaitu benih yang memiliki gaya berkecambah lebih dari
80% biji yang digunakan hampir atau bahkan tumbuh semua.
Hujan secara alami bersifat asam (pH
sedikit di bawah 6) karena karbondioksida
(CO2) di udara
yang larut dengan air hujan memiliki bentuk sebagai asam
lemah. Jenis asam dalam hujan ini sangat bermanfaat karena membantu melarutkan mineral
dalam tanah
yang dibutuhkan oleh tumbuhan dan binatang. Hujan asam disebabkan oleh belerang
(sulfur) yang merupakan pengotor dalam bahan bakar fosil
serta nitrogen
di udara yang bereaksi dengan oksigen membentuk sulfur dioksida
dan nitrogen oksida.
Zat-zat ini berdifusi ke atmosfer
dan bereaksi dengan air untuk membentuk asam sulfat
dan asam nitrat yang mudah larut
sehingga jatuh bersama air hujan. Air hujan yang asam tersebut akan meningkatkan
kadar keasaman tanah dan air permukaan yang terbukti berbahaya bagi kehidupan
tanaman.
Pada
dasarnya keadaan yang sangat asam misalnya disebabkan oleh hujan asam dapat
mencuci hara dari tanah yang subur sehingga akan terjadi penurunan produktivitas.
Selain itu,
pada kondisi yang sangat asam dapat melepaskan logam berat yang dapat meracuni
tanaman yang semula terikat dalam garam. Oleh karena itu, meski tanaman toleran
pada keadaan asam, ketoleran ini dalam arti tidak ekstrim asam sekali, tapi keadaan yang mendekati asam atau
basa. Apabila lingkungan sangat asam atau
basa biji, akar, tunas, dapat busuk dan tidak lagi dapat berkecambah, serta
tumbuh karena pada dasarnya perkecambahan membutuhkan keadaan yang medium.
Tanaman
dapat dipengaruhi oleh hujan asam dalam berbagai macam cara. Lapisan lilin pada
daun rusak sehingga
nutrisi menghilang sehingga tanaman tidak tahan terhadap keadaan dingin, jamur
dan serangga. Pertumbuhan akar menjadi lambat sehingga lebih sedikit nutrisi
yang bisa diambil, dan mineral-mineral penting menjadi hilang. Pengaruh hujan
asam antara lain adalah timbulnya bintik-bintik pada permukaan daun. Jika
konsentrasi pencemar cukup tinggi, akan terjadi nekrosis atau kerusakan pada
jaringan daun, sehingga daun tidak dapat berfungsi sempurna menjalankan proses
fotosintesis dan memproduksi karbohidrat, yang berakibat lebih lanjut pada
kerusakan hutan dan pengikisan lapisan tanah yang subur. Hal ini merupakan awal
terjadinya ketandusan lingkungan yang dapat menurunkan daya dukung alam
terhadap kelangsungan hidup manusia. Hujan asam dapat menyebabkan menurunnya
produktivitas tanaman budidaya. Keadaan sangat asam dapat melepaskan logam
berat yang dapat meracuni tanaman yang semula terikat dalam garam. Lingkungan
yang sangat asam dapat menyebabkan tunas membusuk dan biji tidak dapat
berkecambah.
Dalam
praktikum ini dilakukan pengukuran tinggi tanaman padi, kacang tanah, dan
jagung pada berbagai perlakuan untuk dibandingkan satu sama lain. Berikut ini
adalah gambar grafik perbandingan tinggi tanaman pada tiap variasi pH.
1. Padi (Oryza sativa)
a. Panjang batang tanaman padi (Oryza sativa)
Gambar 24. Grafik Panjang Batang Padi(Oryza
sativa) Dalam Berbagai Variasi pH
Menurut
teori padi dapat tumbuh secara optimal pada pH 7 atau netral. Dari gambar 24,
diketahui bahwa batang padi dengan perlakuan disemprot dengan kadar pH 7 paling
panjang dibandingkan dengan padi yang disemprot dengan Ph 4, 5, atau 6.
Sementara itu tanaman dengan penyemprotan pH 4 memiliki panjang batang paling
rendah. Hal ini menunjukkan bahwa padi dapat tumbuh optimal pada pH netral
yaitu 7 dan padi tidak dapat tumbuh pada situasi asam. Dapat dilihat juga bahwa batang mulai tumbuh pada hari
kedua.
b. Panjang
akar tanaman padi (Oryza sativa)
Gambar 25. Grafik Panjang Akar Padi (Oryza sativa) pada Berbagai Variasi pH
Dari grafik panjang akar tanaman padi di atas dapat
terlihat bahwa panjang akar paling panjang adalah pada perlakuan pH 7, hal ini terjadi
karena pada perlakuan ini tanaman padi
dapat beradaptasi terhadap cekaman asam dengan memperpanjang akar untuk memperoleh
unsur hara lain yang dibutuhkan oleh tanaman,
sedangkan pada
lingkungan pH 5
akar pendek karena tanah terlalu banyak tercekam asam sehingga unsur-unsur hara
tersedia terlalu banyak.
c.
Gaya berkecambah tanaman padi (Oryza sativa)
Gambar 26. Grafik
Gaya Berkecambah Tanaman Padi pada
Berbagai Variasi pH
Dari didapat hasil bahwa pada pH 7 hari ke-3 telah mencapai titik lebih dari 70
% sehingga gaya berkecambahnya paling baik dari pada pH lain meskipun juga
mengalami gaya berkecambah lebih dari 70 %, namun pH yang paling cocok untuk
gaya berkecambah yaitu pH 7. Dari grafik dapat dilihat gaya berkecambah
terlihat bahwa pada hari ke-1, keadaan semua pH telah berkecambah semua, sedangkan pada hari ke-2
baru perkecambahan mulai naik semua. Dari
data yang teramati dapat diketahui bahwa perkecambahan padi dipengaruhi oleh pH
oleh karena itu pH pun mempengaruhi gaya berkecambah, pH semakin asam maka
semakin cepat berkecambah gaya
berkecambah pun
semakin lambat dan cepat sedangkan
semakin mendekati pH netral atau
basa maka semakin cepat berkecambahnya. Penyimpangan terjadi pada pH 4 karena hasilnya lebih besar dar pH 5
dan pH 6, masalah yang dapat diidentifikasi yaitu
karena perbedaan dosis ketika perlakuan dan faktor lingkungan.
Semakin hari diperoleh gaya berkecambah
baik yaitu lebih
besar dari 80 % maka biji dalam keseragaman tumbuh yang sangat baik.
d. Indeks vigor tanaman padi (Oryza sativa)
Gambar 27. Grafik
Indeks Vigor Tanaman Kacang Tanah pada Berbagai Variasi pH
Jika kita mengamati grafik indeks vigor, maka benih
padi tumbuh paling tinggi pada lingkungan dengan pH 7, yang berarti pada hari
kedua merupakan hari dimana padi berkecambah dalam jumlah yang paling banyak
dan pada pH tersebut padi cepat tumbuh. Dari grafik di atas juga dapat dilihat
bahwa mulai hari ke-3
semua biji sudah berkecambah, dan pada pH 6 biji sudah berkecambah semua mulai
pada hari ke-2.
Tingkat keserempakkan biji padi dalam berkecambah paling
tinggi terjadi pada hari ke-2 pada perlakuan penyemprotan dengan pH 7. Untuk
perlakuan pH 4 dan 7, pada hari ke-2 juga merupakan hari dimana indeks vigor
mencapai titik paling tinggi, sementara pada pH 5 dan 6 indeks vigor tertinggi terjadi pada hari ke-3.
Pada hari-hari selanjutnya tingkat indeks vigor tiap tanaman hampir sama. Hal
ini menunjukkan bahwa pada hari ke-2 dan ke-3, biji ada pada fase cepat tumbuh.
Akan tetapi keserempakkan tumbuh benih padi paling tinggi tetap ada pada
perlakuan penyemprotan pH 7. Oleh karena itu dapat disimpulkan bahwa pH netral
adalah pH yang paling cocok untuk keserempakkan tumbuh benih padi. Hal
ini dapat membuktikan bahwa penanaman yang baik adalah pada pH yang optimum.
e.
Rasio tanaman padi (Oryza sativa)
Gambar 28. Histogram Rasio Panjang Akar-Batang Padi
Histogram
di atas menunjukkan rasio panjang akar dan batang padi. Pada pH 4 rasio panjang
akar batang mencapai titik tertinggi, disusul dengan pH 7, 5 dan 6. Berdasarkan
grafik panjang akar dan panjang batang perlakuan pH 7 paling tinggi, akan tetapi pada histogram ini
rasio padi perlakuan pH 4 paling tinggi. Hal ini disebabkan karena sampel yang
digunakan dalam percobaan ini banyak dan tingginya tidak merata tinggi atau
merata rendah, sehingga histogramnya seperti di atas. Kondisi
terbaik untuk pertumbuhan optimal adalah kondisi pH netral ataupun mendekati
netral kisarannya yakni 5-7. Terbukti dari histogram bahwa rasio pH 4 relatif
lebih tinggi dari yang lain, disusul oleh pH 7,
5 dan 6. Hal ini biasa disebabkan karena faktor lingkungan ikut berpengaruh langsung
pada tanaman padi.
2. Kacang
Tanah (Arachis hypogaea)
a. Panjang batang tanaman kacang tanah (Arachis hypogaea)
Gambar 29. Grafik Panjang Batang Kacang Tanah(Arachis hypogea) pada Berbagai Variasi
pH
Batang
kacang tanah paling tinggi terjadi saat kacang tanah ditanam pada pH 6 dan
paling rendah saat kacang tanah ditanam pada pH 4. Dari grafik diketahui bahwa
tinggi kacang tanah optimal pada pH 6. Dalam kondisi agak asam ternyata kacang
tanah dapat tumbuh dengan optimal, hal ini berbeda dengan padi yang tumbuh
optimal pada pH 5.
b. Panjang akar tanaman kacang tanah (Arachis hypogaea)
Gambar 30. Panjang Akar Kacang Tanah(Arachis hypogea) pada Berbagai Variasi pH
Gambar
30, menggambarkan panjang akar kacang tanah. Berdasarkan grafik diketahui bahwa
pada dasarnya panjang akar kacang tanah hampir sama setiap perlakuannya, baik
pada pH 4, 5, 6 ataupun 7. Namun pada hari keempat dan enam penyemprotan,
panjang akar tanaman yang disemprot dengan pH 7 paling panjang meskipun pada
perkembangan selanjutnya keempat tanaman dengan variasi pH panjang akarnya
hampir sama. Pengaruh pemberian variasi pH pada panjang akar kacang tanah tidak
terlalu berpengaruh.
c. Gaya berkecambah tanaman kacang tanah (Arachis hypogaea)
Gambar 31.
Grafik Gaya Berkecambah Tanaman Kacang Tanah pada Berbagai Variasi pH
Pada
hari keempat, setiap perlakuan pada tanaman kacang tanah memiliki presentase
gaya berkecambah yang paling tinggi. Namun, gaya berkecambah yang paling tinggi
ada pada saat tanaman kacang tanah disiram dengan Ph 7 atau netral. Saat kacang
tanah disiram dengan pH 4,5, dan 6 kurva gaya berkecambah ada di bawah kurva
gaya berkecambah pH 7. Oleh karena itu dapat disimpulkan bahwa gaya berkecambah
akan optimal pada Ph 7 dan semakin asam larutan penyiram, gaya berkecambah
semakin rendah.
Pada hari ke-1,
keadaan pH 4,pH 6 dan pH 7 belum berkecambah
semua sehingga gaya berkecambah sama dengan 0,
sedangkan pada hari ke-2
baru mulai berkecambah. Dapat diketahui
bahwa lingkungan asam mempercepat perkecambahan kacang tanah. Disini terlihat
bahwa pada cekaman asam kacang tanah berkecambah dengan cepat untuk mengurangi
efek negatif dari lingkungan asam.
d. Indeks vigor tanaman kacang tanah (Arachis hypogaea)
Gambar 32. Grafik Indeks Vigor Tanaman Kacang Tanah pada
Berbagai Variasi pH
Sama seperti tanaman padi dan
jagung, keserempakkan biji untuk tumbuh terjadi pada hari kedua setiap
perlakuan. Kacang tanah memiliki indeks vigor paling tinggi saat hari kedua
ketika diberi penyemprotan dengan air. Oleh karena itu dapat disimpulkan bahwa penyiraman
dengan derajat keasaman 6 akan menyebabkan indeks vigor tinggi. Dengan demikian
kacang tanah dapat tumbuh optimal pada saat disiram dengan air. Sementara itu
pada saat disiram dengan pH yang terlalu asam, kacang tanah tidak dapat tumbuh
secara optimal.
e. Rasio
tanaman kacang tanah (Arachis
hypogaea)
Gambar 33.
Histogram Rasio Panjang Akar-Batang Kacang Tanah
Pada
gambar 33, rasio akar-batang tanaman kacang tanah ini seharusnya pH 7 berada
paling tinggi dari pada pH 4, 5, dan 6. Hal ini terjadi karena sampel yang
digunakan banyak dan tidak sama semua. Oleh karena itu, justru dalam histogram
ini yang paling tinggi adalah pH 4. Akan tetapi secara umum dapat disimpulkan
bahwa kacang tanah dapat tumbuh optimal pada perlakuan pH 7.
3. Jagung (Zea mays)
a. Panjang batang tanaman jagung (Zea mays)
Gambar 34. Grafik Panjang Batang Jagung (Zea mays) pada Berbagai Variasi pH
Gambar 34, menunjukkan bahwa pada pH
5 jagung dapat tumbuh dengan optimal ditunjukkan dengan garis berwarna merah.
Garis berwarna merah ini terlihat paling tinggi yang memberi arti bahwa jagung
dengan pH tumbuh dengan baik dan tanamannya paling tinggi dibandingkan dengan
pH lain. Tinggi batang paling rendah ada pada pH 4. Oleh karena itu, tanaman jagung
dapat tumbuh dengan tinggi jika ditanam pada pH 4. Semakin pHnya mendekati normal maka pertumbuhan
batangnya akan semakin optimal, dan sebaliknya jika semakin asam maka pertumbuhan
batangnya semakin lambat.
b. Panjang akar tanaman jagung (Zea mays)
Gambar 35. Panjang Akar Jagung (Zea mays) pada Berbagai Variasi pH
Dari
grafik panjang akar tanaman jagung di atas dapat diketahui bahwa panjang akar
paling maksimum adalah panjang akar pada tanaman di lingkungan dengan pH 6, hal
ini disebabkan karena pada lingkungan pH 6 dimana lingkungan yang mendekati
normal tanaman dapat tumbuh dengan optimum karena nutrisi tanaman tersedia
secara cukup, dan akar akan selalu aktif mencari nutrisi dalam tanah . Berbeda
pada lingkungan asam pertumbuhan akan terhambat begitu pula pertumbuhan akar
c. gaya berkecambah tanaman jagung (Zea mays)
Gambar 36.Grafik Gaya Berkecambah Tanaman Jagung pada
Berbagai Variasi pH
Gaya berkecambah tanaman jagung
mencapai puncaknya pada hari keempat untuk semua perlakuan. Sama seperti padi,
jagung juga akan tumbuh optimal pada penyiraman pH 7 yang ditunjukkan oleh
kurva berwarna ungu. Semakin asam pH yang digunakan untuk menyiram maka semakin
tidak optimal gaya perkecambahan tanaman jagung. Hal ini terbukti dengan
penyiraman dengan pH 4, 5, dan 6 yang kurvanya berada di bawah pH 7.
Pada hari pengamatan pertama,
perlakuan seluruh pH telah berkecambah lebih dari 0% sehingga biji tumbuh semua
pada hari pertama. Pada hari kedua urutan gaya berkecambah dari yang terendah
sampai yang tertinggi adalah pada pH 5, pH 6, pH 4, dan pH 7. Pada hari pengamatan
kelima gaya berkecambah pada pH 4 sudah dapat melewati pH 5. Pada hari
pengamatan terakhir (hari ke-7) gaya berkecambah mengalami pertumbuhan yang
konstan, ini disebabkan karena biji yang tumbuh telah mencapai batas maksimum
penerimaan pH, sehingga pertumbuhannya konstan. Pertumbuhan biji tidak
mengalami pertambahan dari hari ke-5 hingga hari terakhir pengamatan (hari
ke-7). Rata-rata gaya berkecambah yang paling tinggi adalah pada perlakuan pH
7 dan yang paling rendah pada pH 5.
Grafik
menunjukkan bahwa benih jagung dalam semua perlakuan mengalami pertumbuhan yang
bagus karena semuanya mencapai gaya berkecambah 90% dan relatif stabil. Hal ini
membuktikan bahwa benih yang digunakan berkualitas. Pengaruh pH tidak terlalu
terlihat berpengaruh pada gaya berkecambah tanaman jagung.
d. Indeks vigor tanaman jagung (Zea mays)
Gambar 37.
Grafik Indeks Vigor Tanaman Jagung pada Berbagai Variasi pH
Dari grafik diketahui bahwa setiap
perlakuan penyemprotan pH mengalami indeks vigor paling tinggi pada hari kedua.
Sama seperti pada tanaman padi, saat hari kedua biji memiliki kemampuan untuk
berkecambah paling tinggi. Biji jagung dengan perlakuan pemberian pH 7 mmiliki
indeks vigor paling tinggi pada hari kedua. Hal ini menunjukkan bahwa jagung
akan serempak tumbuh dengan optimal saat disiram dengan larutan yang memiliki
derajat keasaman netral. Pada hari ke-7 semua perlakuan
mengalami penurunan nilai indeks vigor sama, ini di karenakan biji yang sudah
berkecambah semua. Rata-rata indeks vigor yang paling tinggi adalah pada
perlakuan pH 6 dan yang paling rendah pada pH 4.
e. Rasio
tanaman jagung (Zea mays)
Gambar 38. Histogram Rasio Panjang Akar-Batang Jagung
Rasio panjang akar-batang tanaman
jagung anatara pH 4 dan pH 7 jauh berbeda. Menurut grafik panjang akar dan
panjang akar, seharusnya pada pH 7, jagung mencapai titik tertinggi. Namun, kondisi
sampel yang heterogen menyebabkan hal tersebut di atas. Pada dasarnya, jagung
akan mencapai optimal pada perlakuan pemberian pH 7.
Rasio di atas menunjukkan adanya kestabilan rasio Kestabilan
rasio ini membuktikan bahwa jagung mampu hidup pada kondisi pH 4 sampai 7
dengan baik. Walau demikian, tempat tumbuh yang paling optimal tentu saja
adalah di tempat yang mendekati netral sampai netral.
VI. KESIMPULAN
1. Tanaman
Padi (Oryza sativa) toleran terhadap perlakuan berbagai pH, kebutuhan pH
tertentu berbeda pada fase pertumbuhan
yang berbeda.
2.
Dalam
pertumbuhan tanaman pH memiliki pengaruh yang cukup besar.
3.
Pengaruh
tingkat keasaman yang tinggi meliputi : penurunan kualitas dan kuantitas tanaman,
mengganggu metabolisme tanaman, menganggu pengangkutan unsur hara dalam
tanaman.
4.
Ketiga
tanaman budidaya (padi, kacang tanah, jagung) masih dapat hidup hingga lingkungan yang ber-pH 4.
5.
Gaya
berkecambah (GB) ketiga tanaman selalu meningkat dari hari ke hari sedangkan
Indeks Vigor (IV) cenderung menurun.
6. Tanaman
Kacang tanah (Arachis hypogaea)
mengalami perkecambahan dan pertumbuhan toleran dengan hasil sangat baik
pada pH mendekati netral (dalam hal ini pH 4 dan pH 6).
7. Tanaman
Jagung (Zea mays) toleran dan tumbuh dengan baik pada pH 6 (pH yang
mendekati netral).
DAFTAR PUSTAKA
Balasubramanian, G.,
C. Udayasoorian, dan P. C. Prabu. 2007. Effect of short-term exposure of
simulated acid rain on growth of Acacia
nilotica. Journal of Tropical Forest Science 19:198-206.
Cahyo, M.S. 1998. Ekonomi Pertanian. Depdibud, Jakarta
Nurhandoyo. 2004. Pengaruh Jarak Tanam.<http:
www.tanimuda.blospot.com>. Diakses tanggal 6 Mei 2012.
Odum,
E. P. 1996. Ecology. Holt, Rinehart, and Winston Inc., The University of
Georgia.
Shekafandeh, A.
2010. Effect of pH levels and plant growth regulators on in vitro regeneration of almond (Prunus dulciss. Mill). World Applied Science Journal 8:1322-1326.
Whitten, A.J. 1984. Agricultural Ecology. John and Sons
Inc., Singapore.
Yatim,
E. M. 2007. Dampak dan pengendalian hujan asam di Indonesia. Jurnal Kesehatan
Masyarakat 2 : 1.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar