PERSEMAIAN
DAN PINDAH TANAM PADI METODE KONVENSIONAL DAN THE SYSTEM OF RICE INTENSIFICATION (SRI)
I. TUJUAN
1. Mengetahui pengaruh metode persemaian dan waktu pindah tanam terhadap
pertumbuhan bibit padi
2.
Mengetahui hubungan antara kualitas bibit dengan berat keringnya.
II. TINJAUAN PUSTAKA
Padi merupakan bahan pokok yang paling penting di dunia.
Padi dalam system budidayanya memerlukan banyak air. Hal ini menyebabkan tidak
efisiennya penggunaaan air. Sehingga, dibutuhkan metode budidaya padi hemat air
yang dapat tetap menyediakan kebutuhan pangan di masa mendatang (Limeizhao et al., 2009).
Berkaitan dengan hal tersebut diatas, dewasa ini telah
dikembangkan metode SRI. SRI (System of
Rice Intensification) merupakan salah satu pendekatan dalam praktek
budidaya padi yang menekankan pada manjemen pengelolaan tanah, tanaman, dan air
melalui pemberdayaan kelompok dan kearifan lokal yang berbasis pada kegiatan
ramah lingkungan. Hal ini sangat mendukung terhadap pemulihan kesehatan tanah
dan kesehatan pengguna produknya (Mediana, 2010).
System of Rice Intensification (SRI) merupakan teknik
budidaya tanaman padi yang mampu meningkatkan produktifitas padi dengan cara
mengubah pengelolaan tanaman, tanah, air, dan unsur hara, terbukti telah
berhasil meningkatkan produktifitas padi sebesar 50% bahkan di beberapa tempat
mencapai lebih dari 100%. Metode ini pertama kali ditemukan secara tidak
sengaja di Madagaskar antara tahun 1983-1984 oleh Fr. Henri de Laulanie,
seorang pastor Jesuit asal Prancis yang lebih dari 30 tahun hidup bersama
petani-petani disana. Oleh penemunya, metodologi ini selanjutnya dalam bahasa
Prancis dinamakan Le System de Riziculture Intensive disingkat SRI. Dalam
bahasa Inggris populer dengan nama System of Rice Intensification disingkat SRI.
Metode SRI minimal menghasilkan panen dua kali lipat dibandingkan metode yang
biasa dipakai petani. Hanya saja diperlukan pikiran yang terbuka untuk menerima
metode baru dan kemauan untuk bereksperimen (Mutakin, 2007).
Sekarang metode SRI menjadi popular di Asia. Metode ini
dibutuhkan untuk meningkatkan efisiensi penggunaan air dan mengembangkan
teknologi lain yang dapat mendukung metod ini. Metode SRI. Metode SRI
dikembangkan untuk mengurangi air dan memperluas penggunaan non-air untuk
peningkatan produksi padi (Ginigaddara et
al., 2009).
Strategi SRI (System Rice Intensification) lebih
dipusatkan pada penggunaan bahan organik. Penggunaan bahan organik yang
diintegrasikan dengan teknik pengairan berkala akan mampu menyediakan hara
untuk kebutuhan tanaman padi. Namun bahan organik yang dibutuhkan cukup banyak
yaitu sekitar 10 ton kompos/hektar/musim, yang pada praktiknya sulit dipenuhi
dalam skala usaha padi yang luas dan akan menambah biaya tenaga kerja untuk
aplikasinya. Tujuan SRI adalah untuk meningkatkan produksi dengan target segmen
petani yang berbeda dan pengelola yang berbeda. (Suryana, 2007).
SRI menganjurkan pemakaian
bahan organik (kompos) dan mikro Organisme lokal (MOL) untuk memperbaiki
struktur tanah agar padi dapat tumbuh dengan baik dan hara tersuplai kepada
tanaman secara baik tanpa menimbulkan efek kimia. Keterlibatan komops dan MOL
(Mikro Organisme Lokal) sebagai tim sukses dalam pencapaian produktifitas yang
berlipat ganda, karena peran kompos lebih kompleks dari pupuk, karena selain
sebagai penyuplai nutrisi (Uphoff, 2002).
Usaha tani padi sawah organik
metode SRI adalah usaha tani padi sawah irigasi secara intensif dan efisien
dalam pengelolaan tanah, tanaman dan air yang berbasis kaidah ramah lingkungan.
Dengan meningkatnya harga pupuk dan pestisida kimia serta semakin rusaknya
lingkungan sumber daya akibat penggunaan pupuk yang terus menerus dan pemakaian
bahan kimia, telah mendorong petani dibeberapa tempat mempraktekkan metode SRI
(Departemen Pertanian, 2009).
Terdapat beberapa komponen
penting dalam pencapaian SRI yaitu: 1. Bibit dipindah lapanga (transplantasi)
lebih awal (bibit muda); 2. Bibit ditanam satu lubang per lubang tanaman; 3.
Jarak tanam lebar; 4.kondisi tanah tetap lembabb tidak tergenang air (irigasi
berselang); 5. Menggunakan pupuk dari bahan organik kompos dan mikroorganisme
lokal (MOL) dan dilakukan penyiangan (Kuswara, 2003).
Hal paling mendasar dalam
budidaya SRI adalah menerapkan irigai intermitten artinya siklus basah kering
bergantung pada kondisi lahan, tipe tanah, dan ketersediaan air. Selama kurun
waktu penanamanlahan tidak tergenang tetapi macak-macak (basah tapi tidak
tergenang). Cara ini bisa menghemat air 46%. Selain itu sedikitnya air juga
mencegah kerusakan akar tanaman (Wardana et
al., 2005).
Dampak yang dirasakan dari
penerapan teknologi SRI adalah tingginya produksi padi yang dihasilkan jika
dibandingkan dengan cara konvensional, makin tinggi produksi maka nilai jual
padi juga makin besar. Sehingga keuntungan yang diperoleh petani juga lebih
besar, dan ini tentunya dapat meningkatkan pendapatan petani. Keuntungan yang
lebih besar akan diperoleh petani apabila memproduksi sendiri kompos dan
mikroorganisme lokal. Keuntungan diperoleh dengan pengurangan antara output
yang dihasilkan dengan biaya produksi/input yang telah dikeluarkan. Peningkatan
produksi/produktifitas pada umumnya terjadi karena jumlah anakan/ rumpun padi
lebih banyak. Melalui paket teknologi yang digunakan pada dasarnya memungkinkan
terbentuknya anakan yang lebih banyak daripada sistem konvensional. Selain itu, metode SRI juga dikenal ramah
lingkungan karena beberapa hal seperti kemampuan memitigasi terjadinya polusi
asap akibat berkurangnya pemakaian jerami, sehingga mampu menekan emisi gas CO2
dan emisi gas methan, menekan gas pembusukan, daur ulang limbah, serta mencegah
pencemaran lingkungan akibat kontaminasi (Mediana, 2010).
Perbedaan umum dari metode SRI dan metode konvensional,
yaitu (Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, 2007):
NO.
|
Perlakuan
|
SRI
|
Konvensional
|
1.
|
Pindah tanam
|
7 hss
|
21 hss
|
2.
|
Kondisi air di media tanah
|
Lembab (macak-macak)
|
Tergenang
|
3.
|
Jumlah bibit/lubang
|
1 bibit
|
2 bibit
|
III. METODOLOGI
Praktikum Dasar-dasar
Agronomim Acara III yang berjudul
Persemaian dan Pindah Tanam Padi Metode Konvensional dan The System of Rice Intensification dilaksanakan di Laboratorium
Manajemen dan Produksi Tanaman, Jurusan Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian,
Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta pada hari Selasa, 12 April 2011. Bahan yang
digunakan adalah biji padi (Oryza sativa) dan tanah sedangkan alat yang
digunakan adalah polybag, penggaris, oven dan alat tulis.
Cara kerja yang harus dilakukan dalam
percobaan ini yang pertama, disiapkan persemaian tiga buah ember yang
dameternya sama dan diisi dengan tanah yang sama beratnya (+/- 2cm dari
permukaan atas ember). Lalu air ditambahkan di dalam tanah hingga macak-macak,
kemudian padi disemai pada tiap ember dengan kerapatan sebar 75 gran.m-2.
Bibit padi dari ember pertama akan dipindahkan pada umur 7 hari setelah sebar
(hss), kedua pada umur 14 hss dan ketiga pada umur 21 hss. Kemudian bibit
dipelihara agar pertumbuhannya tidak mengalami gangguan. Langkah selanjutnya,
disiapkan media tanam untuk pindah tanam. Polybag diisi dengan tanah dan
disiram dengan air hingga macak-macak (perlakuan pindah tanam 7 dan 14 hss) dan
tergenang (perlakuan 21 hss). Selanjutnya dilakukan pindah tanam satu bibit per
lubang tanam ditanam untuk perlakuan pindah tanam 7 dan 14 hss pada polybag
yang telah disediakan. Kemudian dua bibit perlubang tanam untuk perlakuan 21
hss. Selanjutnya dilakukan pengamatan tinggi tanaman dan jumlah daun, mulai
diamati pada umur 7 hss sampai 28 hss setiap seminggu sekali. Kemudian tanaman
padi dipanen pada umur 28 hss, lalu tanaman dioven pada suhu sekitar 65-70o
C selama 48 jam. Setelah beratnya konstan ditimbang berat keringnya. Kemudian
dihitung Summed Growth Ratio (SGR). Lalu dibuat grafik tinggi tanaman dan
jumlah daun pada berbagai berbagai hari pengamatan serta histogram berat dan
berat keringnya. Dan kemudian dibandingkan kualitas bibit umur 28 hss akibat
perlakuan pindah tanam.
SGR = 
L’ = ratio of the number of leaves
T’ = ratio of the number of dry weight
H’ = ratio of the number of heigh
Tidak ada komentar:
Posting Komentar